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张大妈最近愁坏了，为了养出好皮肤、睡个磨蹭觉，她在网上买了一款堪称“养颜安神”的花卉茶，每天雷打不动泡两杯。
可喝了俩月，脸没见嫩若干，就寝也一经相似差，反倒浑身乏力、皮肤和眼白齐变黄了。
去病院一查，肝功能多模样的特地，医师说这是典型的肝损害症状。
张大妈尽是疑心：“不是说喝茶对肝好吗？我天天喝养生茶，若何反倒伤了肝？”
中国医科大学发表于《临床养分》的一项商榷，通过临床对照观望、动物施行和体外细胞观望三重考证发现：
茶叶里的茶多酚有个中枢活性因素叫EGCG，它能通过遏抑一种叫DPP4的酶的活性和抒发，帮肝脏“稳住景象”。
DPP4活性太高的话，会打乱血糖均衡，让肉体对胰岛素不解锐，还会让弥散脂肪一个劲往肝脏堆，同期诱发肝脏炎症。这一连串问题堆叠，就可能催生或加剧非乙醇性脂肪肝。
而茶叶里的EGCG，就像给过度活跃的DPP4踩了刹车，能从起源减少肝脏的脂肪合成和囤积，帮肝脏归附代谢节律。
脂肪少了，肝脏的氧化压力和炎症反映随之好像，肝细胞也能取得保护，脂肪肝的发展进度也就有望被减速了。
喝茶的自制还远不啻这点！
在肠谈里，茶叶中的茶多酚、茶氨酸等因素，能像“自然益生元”相似，促进有意菌孕育、遏抑无益菌，抠门肠谈微生态的闲逸。
对心血管来说，茶多酚的抗氧化和抗炎作用，有助于裁汰血脂、改善血管弹性，始终为止饮用很是于给血管“减负”。
而在神经系统方面，儿茶素能匡助断根大脑中的摆脱基，并遏抑与老年拘束等疾病相干的卵白聚合，进而改善缅思和贯通才调。
那问题来了，为什么张大妈喝茶会伤了肝呢？
医师了解后发现，问题出在它喝的“茶”上——
她喝的那款“养颜安神花卉茶”本即是假冒伪劣的杂牌货，不光用了不解起首的劣质花卉，里头还掺了沉光这种本人就有一定肝毒性的植物。
更过分的是，为了粉饰原料的劣质和异味，让泡出来的茶汤看着光芒鲜亮、勾东谈主思喝，商家又悄悄加了深广柠檬黄、胭脂红这些东谈主工合成色素。
始终喝这种掺了“毒”花卉又加了过量色素的茶，肝脏天天超负荷代谢，当然就出问题了。
事实上，这仅仅冰山一角，底下这些常见“茶”齐躲避着伤肝风险！
当今市面上的花卉茶颜值高、名字讨喜，“好意思容养颜”“解郁安神”的宣传让不少“张大妈”忍不住剁手，以致买回家代替白开水天天喝。
但恰正是这种“不解不白”的茶，风险最高！
某些家具因素复杂，除了色素，还可能加入香料或活性过强的植物因素，始终喝也会加剧肝脏的代谢职守，让肝脏解毒系统“超负荷使命”。
更危急的是，某些不良商家可能使用低价以致有毒的原料，比如含吡咯里西啶生物碱的野菊花。
为了快速瘦下来，有些一又友会购买“减肥茶”“排毒茶”，喝了之后如实立马通便，体重也略有下落。
这类茶大多添加了番泻叶、决明子等泻药因素，短期喝能促进排便，但始终使用会导致肠谈功能散乱，还可能加剧肝脏职守。
更有甚者，一些不良商家为了追求减肥成果、牟取暴利，会在茶里添加未经审批的肝毒性因素，喝一次就可能引发严重肝损害，顶点情况下还会导致急性肝辛苦。
有些东谈主认为茶叶“越陈越香”，尤其是普洱、黑茶这类发酵茶，总思着存几年再喝。但茶叶本人容易吸潮，若储存环境湿气、欠亨风，很容易发霉变质。
如果是“黑曲霉”“青霉”等霉菌倒不必过于弥留，它们对东谈主体害处不大，可要是可怜孳生了“黄曲霉”，那可就危急了！
这是公认的强致癌物资，对肝脏的毒性很强，插足东谈主体后很难被完全断根，会抓续损害肝细胞。
更可怕的是，黄曲霉毒素耐高温，哪怕用滚热的开水冲泡，也无法将其杀死。
对我们往时东谈主来说，很难用肉眼径直分辨出茶叶上长的究竟是哪种霉，是以“疑霉即弃”是最高安全准则。
思让茶叶成为肉体的“好一又友”，除了要遁入上头3种伤肝茶外，关节在于“会喝”——喝对形状，才能委果喝出健康。
关于往时东谈主来说，仅靠肉眼和造就，确切无法准确地分辨出市售“花卉茶”是否用了劣质植物或添加了违纪因素，像毒和无毒的菊科植物在外不雅上就可能相等相似，晒干制成茶后更是难分歧。
是以，说明起首是最雄伟的任务，实足不要购买无分娩厂家、无分娩日历、无因素标签的散装“花卉茶”，对商家宣传中出现“野生”等字眼的家具要格外留神。
一朝冲泡后发现茶汤很快变得相等深黄或稠浊，有热烈的青草味或令东谈主不适的苦涩味、麻舌感，尽快丢了！
陈力在致辞中，结合医院八十七年急救实践与新发展格局，回顾了重庆市急救医疗中心作为区域急救核心枢纽的发展历程与创新成果。他介绍，医院通过打通院前院内信息壁垒、整合水陆空救援力量、创新应用“渝视救”视频120系统，构建了全天候、全灾种的立体化急救网络。他表示，公众广泛参与是构建韧性急救体系的基础，随着科学城院区启用，医院将全面推进“一院两区”新格局，锚定建设国内一流的急危重症救治中心，并通过完善城乡急救网络、深化公众培训、弘扬急救文化，切实将“救在身边”转化为守护生命的系统工程。
特朗普当天在取消限水规定的签字仪式上说，“我喜欢痛痛快快地冲澡，打理我的一头秀发”，称在“限水令”下，“在花洒下站15分钟才能把身体打湿”。
茶叶怕潮、怕光、怕串味，储存时要密封好，放在避光、干燥、低温的方位。
短期不喝的茶叶不错抽真空后放进雪柜冷冻，这么能减少茶氨酸和茶多酚的流失，保抓茶叶的鲜爽和养分。
茶叶如果发霉了，大多能看到这种丝、粉状的东西↓
（图源收集）
除此除外，发霉的茶闻起来会有昭着的湿气霉味，冲泡后这种气息会更凸起，茶汤姿首也会变得稠浊，遭受这种茶，哪怕再贵也要径直扔掉。
不同茶叶符合的冲泡温度不相似，绿茶相比娇嫩，用80℃驾御的热水冲泡不错幸免茶多酚过度溶出，减少苦涩味。
而红茶、乌龙茶质量较硬，时常需要用滚水冲泡才能激励香味和养分。
另外，好多东谈主喝茶可爱趁热喝，但这其实很是危急！
世界卫生组织指出，饮用温度逾越65℃的热饮，会加多食管癌的发病风险。提倡把茶水放凉到不烫嘴再喝，这么既不影响口感，也能保护食谈和肠胃。
凡事齐崇敬“为止”，喝茶也不例外。
中山大学商榷团队发现，每天喝5-6杯（ 240ml/杯）茶时，对肉体的保护性最强，但如果每天饮茶量逾越13杯，过量的咖啡因和茶多酚反而会给肉体带来职守，以致加多阿尔茨海默症的发病风险。
另外，购买茶叶时一定要选正规商家、闻明品牌，少买小作坊里那些因素不解、宣传夸张的“养生茶”。毕竟，喝茶的初志是养生，别因为喝错了茶，反倒伤了肉体。
参考文件：
[1]Yang M， Yan R， Sha R， et al. Epigallocatechin gallate alleviates non-alcoholic fatty liver disease through the inhibition of the expression and activity of Dipeptide kinase 4[J]. Clinical Nutrition， 2024， 43(8)： 1769-1780.
[2]Sun， Yuxuan， et al. Extra cup of tea intake associated with increased risk of Alzheimer’s disease： Genetic insights from Mendelian randomization[J]. Frontiers in Nutrition， 2023， 10 ： 1052281.
[3]赵丽萍，邵宛芳.茶叶中EGCG功效商榷发达[J].中国农学通报， 2007， 23(7)：5.
[4]王峥涛.中草药中肝毒吡咯里西啶生物碱的散布、检测与安全性评价[C]//第八届世界中药和自然药物学术探讨会与第五届世界药用植物和植物药学学术探讨会论文集.2005.禁漫天堂
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